Здравствуйте.
1) Что бы указать код материала (СУ или трубопровода) необходимо знать с какого материала он выполнен.
Доступные материалы СУ и измерительно трубопровода указаны в ГОСТ 8.586.1-2005 "Измерения расхода и количества жидкостей и газов с помощью стандартных сужающих устройств" - Приложение Г (справочное).
Используя бесплатное ПО Диалог19 (программа для программирования файла конфигурации контроллера ТЭКОН-19), Вы можете ознакомиться, какому "коду" соответствует используемый Вами материал СУ и ИТ (см. скрин-шот По Диалог19 во вложении).
Также в файле "Алгоритмы расчета ТЭКОН-19" который поставляется на диске с ПО вместе с прибором ТЭКОН-19, на стр.25, раздел 3.2. - Характеристики расходомерного узла, табл. 3.3 - данные коды и материалы СУ и ИТ указаны.
2) При использовании метода расчета расхода "Измерения перепада на СУ" - учитывается большое количество дополнительных факторов (перепада давления, давления, температура, внутренний диаметр и материал СУ и ИТ, способ отбора, эквивалент шероховатости трубы).
При использовании метода расчета "Расходомер, выход ток или частота" - вычисляемый расход может быть пропорциональный выходному сигналу датчика.
Если фактически на узле учета используется перепадный метод измерений, то применять и описывать в контроллере ТЭКОН-19 алгоритм расчета как для токового датчика - будет не корректно.