Электрически - да, обрыв никак не проверяется. Мы разработке программы ТЭКОН мы просто приняли, что обрывом для числоимпульсного датчика является полное отсутствие импульсов в течение астрономического часа. В реальных системах это чаще всего проходит. Если же Вы знаете, что расход и должен долго быть нулевым (например, отопление летом), поставьте, согласно РЭ, при описании трубопровода и датчика входной дискретный сигнал от какого-нибудь опечатываемого тумблера, чтобы датчик или труба вообще не считали (но это время будет накапливаться как время неисправности!).